Gilles Caire es profesor titular de Ciencias Económicas, habilitado para dirigir investigaciones (HDR) y catedrático asociado de Ciencias Sociales. Enseña en la Facultad de Derecho de la Universidad de Poitiers en la carrera de Administración Económica y Social (AES), en la cual dirigió el Máster profesional "Derecho y Desarrollo de la Economía Social y Solidaria" de 2004 a 2020.
Miembro del Laboratorio de Economía de Poitiers (LéP), sus trabajos de investigación se centran en la economía social y solidaria y la economía del turismo. En materia de turismo, se interesa especialmente por el desarrollo de asociaciones de turismo social y solidario, las desigualdades socioeconómicas en las salidas de vacaciones, la macroeconomía del turismo y su sostenibilidad social y ecológica, los impactos socioeconómicos territoriales de los alojamientos turísticos y las actividades sociales y culturales de los comités de empresa.
Además, es autor de diversas publicaciones como:
WANNER P., COUSIN S., CAIRE G., Aérien et tourisme : des liaisons dangereuses ? Analyse des agencements marchands entre aérien et tourisme, Rapport pour le Réseau des luttes locales pour la réduction du trafic aérien AviActions, Janvier 2023, https://lesoiseauxdepassage.coop/blog/3041-lodp
CAIRE G., Tourism sector, in Ilcheong Yi (ed.) Encyclopedia of the Social and Solidarity Economy, p. 322-329, avril 2023 ; version en open access, 2022: https://www.e-elgar.com/textbooks/yi/
CAIRE G., La chambre et le touriste : « Personne ne sort de son lit pour dormir par terre », L’actualité Nouvelle-Aquitaine, n°134, été-automne 2022, p.84-91
CAIRE G., Le tourisme dans l’économie française, Cahiers Français, n°423, septembre 2021, p.60-71
AUBERGER M.-N., CAIRE G., LETABLIER M.-T., Les activités sociales et culturelles des comités d’entreprise: Quel renouvellement à l’heure des CSE ? Etudes des organisations syndicales IRES/CFDT, juillet 2020
CAIRE G, Un tourisme d’utilité sociale pour les personnes et les territoires, Juristourisme, n°230, Mai 2020, p. 26-28
CAIRE G, WANNER P., Le tourisme social, une utopie à réinventer, Espaces, n°352, Janvier-Février 2020, p.122-126
CAIRE G, GAGNON C, SALAMERO S, Le tourisme coopératif au Québec : une forme de tourisme vecteur de développement pour les territoires périphériques ? IdeAs – Idées d’Amériques, n°12, Automne/Hiver, 2018
CAIRE G, Portrait socio-économique du tourisme des Français, in COEFFE V., Le tourisme. De nouvelles manières d’habiter le monde, Ellipses, 2017, p. 159-177
CAIRE G, RAMIREZ MENDEZ F., XOCHITL GÓMEZ P., El turismo como instrumento para el desarrollo sostenible: una proposición desde las experiencias de la cooperación descentralizada y la economía social y solidaria In Innovation in Tourism – Bridging Theory and Practice // La innovación en el turismo – Acercamiento entre teoría y práctica, UNWTO Publications, Madrid, 2017, p. 147-162
CAIRE G, Le désir de vacances et de voyages reste intact, Les utopiques Cahier de réflexions, n°3, septembre 2016, p 112-117
CAIRE G., NIVOIX S., ROY Y., Le Tourisme Social et Solidaire vu par ses clients village vacances, Revue Partances, n°2, 2016, p.29-37
CAIRE G., Les bronzés au secours du Sud ? Manière de voir n°141 Le Monde Diplomatique, juin-juillet, 2015
CAIRE G, Un Français sur dix n'est pas parti depuis plus de cinq ans, Alternatives économiques Poche, n°67, Avril 2014
CAIRE G., Le tourisme social : un tourisme qui a du sens ? Espaces, n°310, Janvier-février 2013, p.90-97
CAIRE G., L’évolution du public des villages de vacances associatifs en France. L’exemple de VVF, in DIEKMANN A. JOLIN L. (dir.), Regards croisés sur le tourisme social dans le monde. L’apport de la recherche / Social Tourism: International Perspectives. The Contribution of Research, publié à l’occasion des 50 ans de l’Organisation internationale du tourisme social, Presses de l’Université du Québec, 2013, p. 89-100
(CO 6) CAIRE G., Social Tourism and the Social Economy, in McCABE S, MINNAERT L., DIEKMANN A., Social Tourism in Europe, Channel View Publications, 2012, p. 73-88
CAIRE G., Le tourisme solidaire et équitable : « niche de solidarité » ou champ d’expérimentations d’un tourisme « socialement durable » ? Économie et solidarités, n°37 (2), 2007
CAIRE G., Le tourisme social est-il soluble dans la directive « Services » ? Tourisme & droit, n°84, janvier, 2007
CAIRE G., Les associations françaises de tourisme : de l’impulsion d’un marché de masse aux difficultés d’un « autre » tourisme, in DUSSUET A., LAUZANAS JM (Dir.), L’économie sociale entre informel et formel. Paradoxes et innovations, Presses Universitaires de Rennes, 2007
CAIRE G., Tourisme solidaire, capacités et développement socialement durable, in BA (dir.), Tourisme et innovations, La force créative des loisirs, Marché et organisations, n°3, L’Harmattan, 2007
CAIRE G., Les associations françaises de tourisme social face aux politiques européennes, RECMA, n°300, mai, 2006
CAIRE G. (Dir.), CERON JP, GUESNIER B., JAHAN E., LEMAIGNAN C., LE MASNE P., SIMON JF, VALETTE MF, Quels modes d’évaluation de l’utilité sociale ? L’exemple du tourisme associatif, Rapport pour la Délégation interministérielle à l’innovation sociale et à l’économie sociale (DIES), novembre 2005.