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Sep 2022
Séance plénière 2 - Comment relever efficacement les défis de la durabilité sociale en tourisme ?.
Table ronde avec des représentants de différentes organisations débattant de questions clés sur la durabilité sociale.
Vendredi 14 octobre | 9h30
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José María de Juan Alonso
Associé - Directeur général de KOAN Consulting et Vice-président du Centre espagnol pour le tourisme responsable (Espagne)
Il est partenaire-directeur de KOAN Consulting SL - Consultants en tourisme, fondée en 2000.
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Il est spécialisé dans la commercialisation de produits et de destinations de tourisme durable, travaillant pour diverses agences de coopération au développement international. Il est fondateur et vice-président de EARTH - Alliance européenne pour un tourisme et un accueil responsables. Il est membre du conseil d'administration d’ISTO.Il représente pour l'Espagne, par l'intermédiaire de KOAN Consulting, les systèmes de durabilité touristique GREEN DESTINATIONS pour les destinations et TRAVELIFE pour les voyagistes, et il est le coordinateur régional pour l'Europe du Good Travel Program.
Emilio Ferrero
Coordinateur Tourisme et chaînes hôtelières espagnoles, Union internationale des travailleurs de l'alimentation, de l'agriculture, de l'hôtellerie et de la restauration (UITA)
Sa carrière professionnelle a été axée sur le domaine de l'hôtellerie, des travailleurs et du tourisme dans des organisations telles que l'UGT, où il a occupé les postes de secrétaire fédéral de l'hôtellerie-tourisme et des relations internationales et de secrétaire général de Castille-et-León de la CHTJ-UGT, entre autres.
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Il a également participé aux réunions techniques tripartites de l'OIT sur la "Relance Durable du tourisme après la COVID-19" et les "Directives sur le travail décent et le tourisme socialement responsable", et a été membre représentant les travailleurs au sein du Conseil Espagnol du Tourisme, l'organe consultatif du Gouvernement espagnol pour le secteur du tourisme.
Leonor Picão
Directrice senior du développement de l'offre touristique, Turismo de Portugal (Portugal)
Directrice principale du département d'amélioration de l'offre de Turismo de Portugal, I.P., qui coordonne le tourisme accessible et social.
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Responsable du programme REVIVE, du projet Clean & Safe et du thème de la durabilité dans le tourisme (coordinateur du Plan Turismo +Sustentável 20-23). Dans le cadre du système de qualité portugais, elle a assumé le rôle de présidente du Comité technique de normalisation du tourisme. Elle est aussi experte dans les groupes de travail : Changement climatique (Stratégie nationale d'adaptation au changement climatique (ENAAC) ; Réseau européen d'information et d'observation de l'environnement - TOUERM (mécanisme de rapport sur le tourisme et l'environnement) ; entre autres.
Dominique Ktorza
Directrice des Politiques sociales, Agence Nationale pour les Chèques-Vacances - ANCV (France)
Diplômée de l’Institut des Langues & Civilisations Orientales et du Centre de préparation aux Echanges internationaux, Dominique Ktorza est investie dans l’action sociale depuis près de 30 ans.
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Responsable du département action sociale au sein de groupes de protection sociale, elle a rejoint l’ANCV comme directrice des politiques sociales en 2007 pour développer les dispositifs d’aides au départ en vacances des publics les plus éloignés et notamment le programme Seniors en Vacances.
Lola Herrero
Conseillère, Responsabilité sociale des entreprises (RSE), RIU Hotels and Resorts & ESCP Business School Partenaire Acadèmique
Lola Herrero est depuis 2013, professeure associée à l'ESCP Business School (Campus de Madrid), étant actuellement directrice scientifique et académique de l'Institut Jean-Baptiste Say (Campus de Madrid), et conseillère académique du MSc en Management de l'Hospitalité et du Tourisme.
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Elle est titulaire d'un doctorat en économie d'entreprise (URJC, Madrid), d'un M.Phil. en "Gestion de la qualité" (École officielle de tourisme de Madrid) et d'un B.A. Hons en "Gestion européenne du tourisme" (Université de Savoie, France). Elle développe en tant que chercheuse/directrice principal, la coopération internationale pour des projets de développement et des missions de conseil, principalement en Amérique Latine financés par des institutions publiques et privées, au cours des 20 dernières années. Depuis 2017, elle est responsable de différentes missions de conseil pour Riu Hotels pour son département de Responsabilité Sociale Corporative, étant depuis janvier 2022 le professeur responsable du PROFESSEUR : " ESCP Business School comme partenaire académique de RIU Hotels & Resorts RSC ". Parmi les autres projets développés "sur le terrain", le plus récent est EL METODO RIU. En accord avec les projets développés, sa recherche récente est basée sur le sujet/domaine de la gestion de la durabilité, principalement liée aux destinations touristiques et aux destinations émergentes.
Roberta Barreto Miranda
Département de la gestion des loisirs, SESC Nacional (Brésil)
Roberta est titulaire d'un diplôme en tourisme et en sciences juridiques, d'une maîtrise en gestion hôtelière et en gestion de projet. Elle a travaillé pendant 12 ans en tant qu'analyste du tourisme social au département national du SESC.
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Roberta a de l'expérience dans le développement des affaires, les projets de tourisme social, l'hébergement et la gestion hôtelière. Elle a coordonné et mis en œuvre le projet de tourisme social avec formation à des itinéraires innovants dans 15 États brésiliens, en cherchant à développer un tourisme plus solidaire, durable et socialement responsable.
Sabrina Urrutia - ISTO
22-09-2022