Le Programme du Tourisme Social est basé sur quatre principes élémentaires : la démocratisation de l'accès au tourisme, le développement social des participants, l'éducation par le tourisme et l'éducation pour le tourisme. L'action éducative du Programme est menée dans la perspective qu'orienter le touriste vers un comportement plus consciencieux et responsable constitue une partie de l'éducation globale du citoyen car nous n'abandonnons pas qui nous sommes quand nous partons en voyage. Ces actions sont développées par des séjours et visites d'un jour depuis le Centre de Loisir et Vacances SESC Bertioga (un centre de vacances, qui a une capacité d'accueil de 1.000 personnes/jour, situé dans la ville de Bertioga, proche de la mer), des excursions de courte, moyenne et longue durée (destinées aux villes de l'état de São Paulo et à d'autres états brésiliens), des visites d'une journée (de la ville de São Paulo ou de villes voisines) et par des activités complémentaires (comme des conférences, séminaires, réunions de travail et loisir, des cours, des ateliers et rencontres) qui ont rassemblé plus de 76.000 personnes en 2004.