La Direction du tourisme élabore et met en œuvre la politique générale du tourisme. Elle observe l'évolution du produit touristique et élabore les stratégies de promotion de l'industrie touristique. Elle est chargée d'appliquer les actions décidées par le gouvernement, notamment en matière d'emploi et d'aménagement du territoire, et de veiller à leur application sur le terrain. Elle joue un rôle d'arbitrage, d'orientation et de conseil vis-à-vis de professionnels du tourisme et des élus locaux.
Au sein de la direction du tourisme, le bureau des politiques sociales a pour mission d'élaborer et d'animer les politiques sociales du tourisme. Il conçoit et met en œuvre les dispositifs, notamment financiers et réglementaires, pour concrétiser l'accès de tous aux vacances. Il développe un partenariat avec les opérateurs du tourisme social et associatif.