Depuis 2018, il occupe le poste de Professeur Associé et Directeur de l'Institut du Management du Tourisme (T.M.I) d’Excelia. Ses recherches se concentrent sur la transition énergétique et écologique, le crowdsourcing et les plateformes numériques. Il est également l'auteur de plusieurs publications en français et en anglais telles que :
BÉAL, L., SHEEHAN, L., ZAMAN, M., 2021. Destinations, données, décisions: le besoin impérieux d’un tiers de confiance, dans Botti Laurent et Spindler Jacques (dir.), Organismes de gestion de destination : Stratégies et pratiques pour un management responsable et durable des territoires touristiques. Paris, L’Harmattan, coll. «GRALE-AFMAT», p. 159-188.
BÉAL, L., 2021. Observation touristique et souveraineté : une analyse économique de l’industrie, dans Espaces.
BÉAL, L., SCAGLIONE, M., VOILLARD-KASSAM, L. 2021. Intelligence économique et stratégie commerciale en période de crise.. Le cas de l’hôtellerie de plein-air (HPA) en Charente-Maritime lors de la saison d’été 2020. Conférence AFMAT 2021
LALLEMENT, J., HOUSSOU, N. L. J., COUSTATY, M., BÉAL, L. 2023. «Comparing Marketing and Computer-Based Methods for Evaluating Online Reviews » in Proceedings of the ENTER 2023eTourism Conference, January 18–20, Springer. pp. 261-266.
BÉAL, L., 2022. Gouvernance de la donnée et impact environnemental de l’industrie touristique. L’ESS, unique cadre organisationnel susceptible d’adresser ces deux défis majeurs ? . 21ème rencontre Réseau Inter-universitaire Economie Sociale et Solidaire (RIUESS, Réseau Interuniversitaire de l'économie sociale et solidaire).