L'Instituto Hondureño de Turismo constitue l'organisme officiel en charge des politiques touristiques à niveau national. Dans le cadre de ses fonctions, il formule, dirige, exécute, promeut, stimule et évalue les politiques en lien avec le tourisme, en tant qu'une activité économique qui favorise le développement du pays, à travers la conservation, la protection et l'utilisation rationnelle des ressources touristiques nationales.